일용직 채용 세금 신고 방법에 대한 질문

1인 개인 사업자로서 기계설계업무를 하는데, 때때로 일이 많아져서 단기 알바를 구인하거나 주변 후배들에게 알바를 시키고 있습니다. 그동안은 제가 개인 자금으로 알바를 지불해 왔는데, 매출은 있지만 매입이 없는 특성 상 알바도 세금을 신고하려 합니다. 한 달에 1인당 약 100만원 정도를 1~2명 정도 채용하며, 주기적이지 않아 몇 달 동안 채용을 하지 않을 때도 있습니다. 그러나 대부분의 일용직 근로자들이 부업을 하시는 경우가 많아 별도로 세금을 신고하기를 원하지 않아서, 신고를 거부하고 세금을 현금으로 받는 경우가 있습니다. 이럴 때 제가 어떻게 해야 할지 궁금합니다. 제가 혼자 신고하고 일용직으로 등록해도 되는지요? 세금 신고의 기준 금액이 있는지 알고 계신가요? 홈텍스에서 쉽게 등록할 수 있는지 궁금합니다.