연말정산 서류 준비 중인데, 어떤 것들이 필요할까요?

카페 회사에서 연말정산을 준비 중이라고 하는데, 전 직장의 원천징수영수증이 필요하다고 하더라구요. 현재 카페에서 근무 중이신데 25년 초에 다른 카페에서 일했을 때 일용근로소득이 나뉘어져 있었더라구요. 이 소득 자료가 연말정산에 필요한 건지 궁금하시다고 합니다. 또한, 다른 카페에서의 투잡 소득 자료는 따로 조회되지 않는다고 하셔서 사장님께 연락해서 받아야 할지도 모른다고 하시네요. 연말정산 서류 준비에 관련해서 궁금한 사항이 두 가지 있는 것 같은데, 이에 대한 답변을 찾고 계시는 모양입니다.